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Los cachopos son un plato típico de la región de Asturias, una de las más bellas y valoradas de España. Se trata de una deliciosa combinación de carne y queso, empanada y frita hasta obtener una textura crujiente por fuera y un interior jugoso y lleno de sabor. En este artículo, descubrirás qué son exactamente […]
Cachopos. ¿Qué son y cómo hacerlos perfectos? Leer más »
La demanda de alimentos orgánicos ha aumentado en los últimos años, y la carne ecológica no es una excepción. Cada vez más personas están buscando opciones más saludables y sostenibles cuando se trata de su alimentación. En Moralon, además de muchos otros productos gourmet de la más alta calidad, vendemos también exquisita carne ecológica que
Carne ecológica. Descubre todo lo que hay que saber Leer más »
Si te gustaría saber cómo cocinar a baja temperatura una short rib de ternera, este artículo será ideal para ti. En Moralon estamos especializados en asados tradicionales castellanos y también en cocinar carne a baja temperatura, y en el artículo de hoy queremos enseñarte como cocinar a baja temperatura una deliciosa costilla tipo short rib. Con él,
Cómo cocinar a baja temperatura una short rib Leer más »
¿Eres amante de la carne de cerdo? Entonces, es casi seguro que ya habrás probado las costillas de cerdo asadas a baja temperatura. Y es que estas costillas, cuando se elaboran utilizando esta técnica culinaria especial, se convierten en increíblemente suaves, tiernas y llenas de sabor. Un plato exquisito que prácticamente a todo el mundo enamora. En Moralon somos
Cómo hacer costillas de cerdo asadas a baja temperatura Leer más »
Si hay un plato que simboliza la gastronomía de Galicia, ese es, sin duda, la empanada gallega. Este plato tradicional, que ha pasado de generación en generación, es uno de los más representativos de la región y se ha convertido en una auténtica delicia para el paladar. Pero, ¿cuál es la historia detrás de la
Empanada gallega. Orígenes e historia de un símbolo de Galicia Leer más »
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa comida de carne? Pues si aprendes a cocinar carne a baja temperatura, te garantizamos que lo harás. La técnica de cocción a baja temperatura es una forma de lograr una carne perfectamente cocida, jugosa y tierna. Por ello, en este artículo te enseñaremos todo lo que necesitas
Cómo cocinar carne a baja temperatura Leer más »
¿Estás buscando una receta de empanada gallega de pulpo para impresionar a tus invitados? Pues entonces, ¡no busques más! En Moralon comercializamos las mejores empanadas gallegas a domicilio y muchos otros productos gourmet, y por ello sabemos bien lo difícil que es hacer una buena empanada. Así que hoy te queremos presentar una deliciosa y sencilla
Empanada gallega de pulpo. Receta casera tradicional. Leer más »
El jamón ibérico es uno de los productos más apreciados de la gastronomía española. Sin embargo, no todos los jamones ibéricos son iguales, ya que dependiendo de su alimentación y de la raza del cerdo ibérico, podemos encontrar diferentes tipos de jamón ibérico. En Moralon somos especialistas en productos gourmet y hoy te queremos hablar de los
Tipos de jamón ibérico. ¿Cómo diferenciarlos? Leer más »
Si hay un postre que representa la gastronomía de Galicia, sin duda es la tarta de almendras gallega. También conocida como tarta de Santiago, este delicioso dulce es una obra maestra de la repostería española que se ha ganado el corazón de todos los que la prueban. Pero ¿qué es lo que hace que esta
Tarta de almendras gallega. Un dulce lleno de historia Leer más »
Las cajas gourmet regalo son la opción perfecta para aquellos que desean regalar algo diferente, único y exquisito. Y es que, ¿qué mejor forma de sorprender a alguien que con un buen regalo gourmet? Con ellas, podrás demostrarle a esa persona especial cuánto te importa. Y, al mismo tiempo, le darás la oportunidad de degustar
Cajas gourmet regalo. Sorprende de forma exquisita Leer más »
Si eres un amante de la gastronomía tradicional, seguramente conocerás la deliciosa receta de las perdices escabechadas. En Moralon somos especialistas en productos gourmet y uno de nuestros productos más demandados son precisamente las perdices escabechadas. Por ello, vamos a enseñarte una receta que tú mismo/a puedes hacer fácilmente si deseas elaborarlas en tu casa. ¿Qué son
Receta de perdices escabechadas: Sabor, tradición y calidad Leer más »
Con la receta de sushi de morcilla que os presentamos hoy, pretendemos dar un toque nuevo a un producto tradicional. La morcilla de Burgos es un icono de la gastronomía castellana, da igual como se cocine que siempre está riquísima. Esta morcilla se puede elaborar de muchas maneras, pero en Moralon, expertos en productos gourmet,
Receta de sushi de morcilla de Burgos. ¡Original y deliciosa! Leer más »
