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Empanada navideña con bacon y tomates secos
Contenidos del artículo
La empanada de bacon y tomates secos es una sencilla pero exquisita receta que podemos disfrutar durante estas fiestas navideñas, gustando a todos. Esta deliciosa preparación puede evocar recuerdos del hogar, siendo perfecta para compartir con nuestros seres queridos en una época tan importante como la Navidad. Además, la empanada gallega se ha convertido en una de las opciones más demandadas para las comidas y cenas navideñas en nuestro país. Y tener propuestas para ellas que se salgan de los típicos rellenos asociados a este plato típico gallego, hará también que pueda gustar a más comensales, especialmente los más jóvenees.
En Moralon, con nuestras afamadas empanadas gallegas a domicilio, nos encanta compartir las mesas de muchas personas en estas fiestas tan especiales. Además, la Navidad es nuestra época favorita, dado que a pesar de las diferencias culturales y regionales, su esencia sigue siendo la misma: el amor, la familia y la tradición gastronómica. Sin duda, la Navidad es el momento del año en el que más se refuerzan los lazos familiares alrededor de una mesa.
El origen de la Navidad y su importancia en la cultura
La Navidad tiene su origen en la celebración del nacimiento de Jesucristo, una festividad que se remonta a siglos atrás. Esta fiesta comenzó como un evento religioso, pero con el paso del tiempo ha evolucionado, adoptando diversas tradiciones que varían de un país a otro.
En España, la Navidad es un tiempo de reflexión, unión y, por supuesto, una gran oportunidad para disfrutar de la gastronomía tradicional. De hecho, la empanada navideña con bacon y tomates secos es solo un ejemplo de cómo la comida juega un papel crucial en esta festividad.
Puesto que, además de los platos típicos, una empanada puede ser el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión navideña.
La empanada navideña: tradición y sabor
Hablar de la empanada gallega es hacer referencia a una parte importante de la tradición culinaria que acompaña esta época del año. Sin embargo, la gastronomía navideña en España es rica y variada. Desde platos típicos como el cordero asado, el pavo o el marisco, hasta los clásicos dulces como el turrón, los polvorones y el roscón de reyes. Sin duda todo ello contribuye a crear un ambiente único de celebración.
Uno de los platos más característicos de las fiestas navideñas es la empanada gallega. Puesto que se adapta a los gustos de cada familia, dado que ofrece una increíble variedad de rellenos. Pero hoy queremos hablarte de una muy especial la empanada navideña con bacon y tomates secos. Además, esta variante aporta un toque especial que la convierte en un plato estrella para estas fechas.
La empanada gallega es un plato versátil, fácil de servir y que siempre agrada a todos los paladares. Ya sea para una comida o cena, es una opción ideal cuando buscas algo diferente pero lleno de sabor. Además, al incorporar ingredientes como el bacon y tomates secos la empanada adquiere un toque moderno sin perder su esencia tradicional.
Receta de empanada navideña con bacon y tomates secos
Si eres de los que disfrutan cocinando en casa, te dejamos una receta fácil y deliciosa para que prepares una empanada navideña con bacon y tomates secos.
Ingredientes
- 500 g de masa de empanada (puedes hacerla casera o comprarla)
- 200 g de bacon ahumado en tiras
- 100 g de tomates secos (hidratados previamente)
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo batido (para pintar la masa)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del relleno:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Después, agrega el diente de ajo picado y la cebolla cortada en juliana y sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Luego, incorpora el pimiento rojo en tiras y deja que se cocine durante 5 minutos.
- A continuación, añade las tiras de bacon y cocina hasta que se doren ligeramente.
- Finalmente, incorpora los tomates secos picados, salpimenta al gusto y retira del fuego. Deja que el relleno se enfríe ligeramente.
Montaje de la empanada:
- En primer lugar, calienta el horno a 180 ºC. A continuación, divide la masa de empanada en dos partes iguales. Luego, extiende una de las partes sobre una superficie enharinada y colócala en una bandeja para horno.
- Después, coloca el relleno de bacon y tomates secos sobre la masa, distribuyéndolo uniformemente.
- Extiende la segunda parte de la masa y cubre el relleno. Sella bien los bordes y haz unos pequeños cortes en la superficie para que respire. Para finalizar, pinta la empanada con el huevo batido.
Horneado:
- Hornea la empanada durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
- Después, sácala del horno y deja que repose unos minutos antes de cortarla.
Esta empanada navideña con bacon y tomates secos es perfecta para cualquier comida navideña. Puesto que la mezcla de sabores, con el toque salado del tocino y el dulzor de los tomates secos, es simplemente irresistible. Además, es muy fácil de preparar y perfecto para compartir en familia.
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La empanada navideña: un clásico de la cocina gallega
En cuanto a la empanada, la tradición gallega la presenta como una receta en la que la masa, crujiente por fuera y jugosa por dentro, encierra un relleno que varía según las preferencias familiares. En el caso de la empanada navideña con bacon y tomates secos, el relleno está compuesto de una mezcla equilibrada de sabores salados, ideal para complementar cualquier menú navideño.
Además, las empanadas son perfectas para compartir en grandes reuniones, algo que es muy común durante la Navidad. No cabe duda, que las cenas familiares y las reuniones con amigos son ocasiones en las que las empanadas gallegas triunfan. Y, en concreto, la empanada navideña con bacon y tomates secos no es solo una opción deliciosa, sino también práctica, ya que se puede servir caliente o fría, permitiendo que cada comensal la disfrute a su gusto.
Celebra la Navidad con nuestras empanadas
En Moralon, valoramos profundamente las tradiciones navideñas y nos enorgullece formar parte de las celebraciones familiares con nuestra empanada gallegas artesanales. Concretamente, sabemos que la Navidad es una época llena de actividades: decorar la casa, buscar regalos, planificar reuniones familiares y, por supuesto, preparar la comida. Todo esto puede generar cierto estrés, pero nuestra misión es ayudarte a reducir ese agobio, ofreciéndote nuestras empanadas gallegas para que no pierdas tanto tiempo en la cocina.
Ya que sabemos que el tiempo es oro en estas fechas, hemos diseñado un servicio online cómodo y eficiente para que puedas pedir tu empanada gallega de forma sencilla y sin complicaciones. De esta manera, no solo te garantizamos la calidad de un producto hecho con cariño y esmero, sino que también te ayudamos a disfrutar más de esos momentos con tus seres queridos.
Además, nuestra tienda online te permite seleccionar entre una amplia variedad de empanadas, incluyendo, por supuesto, la popular empanada de bacon, queso y tomates secos. Así que, en lugar de pasar horas en la cocina, puedes centrarte en disfrutar la compañía de tu familia mientras nosotros nos encargamos de los demás.
Sin duda, al pedir en nuestra tienda online, podrás planificar tus menús navideños de forma mucho más sencilla. Solo necesitas seleccionar tu empanada favorita, hacer el pedido y nosotros nos encargaremos de llevarla hasta tu puerta en tan solo 24 h o la fecha que nos indiques. Así, podrás dedicarte a lo que realmente importa: disfrutar de las fiestas con las personas que más quieres.
Recuerda que la Navidad es un momento para compartir y disfrutar de las tradiciones. Así que, ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa empanada gallega artesanal?
¡Feliz Navidad!
